Equiper votre hôtel restaurant avec du mobilier design et fonctionnel

Le choix du mobilier est une chose primordiale dans la mise valeur de votre hôtel ou de votre restaurant mais avant de vous lancer dans l'achat de meubles quelques consignes sont à respecter.

Avant de sélectionner votre mobilier de bar, de restaurant ou d'hôtel, il est important de penser à l'agencement de votre salle. En effet, la disposition des vos tables et de vos chaises de restaurant doit permettre aux clients de se sentir l'aise et à votre personnel de naviguer librement pour assurer un service de qualité. Il en est de même avec le mobilier des chambres d'hôtel qui doit laisser un espace de passage suffisant pour les allers et venues des clients (et leurs bagages !). Il est donc indispensable d'adapter les dimensions et le nombre de tables, chaises et autres meubles à l'espace disponible. Pour rappel, en restauration il existe 3 standards de confort concernant la largeur de table : 50 cm correspond au minimum, 60 cm au confort standard et 70 cm à un très bon confort.

Mêler design et confort

Un deuxième point important est la qualité de l'assise de vos chaises. La décoration de la salle et le mobilier doivent apporter une ambiance particulière à votre établissement pour vous démarquer des concurrents mais cela ne doit pas se faire au détriment du confort. Heureusement de nos jours de nombreux designers mettent un point d'honneur à mêler design et bien-être, il est donc relativement simple de combiner mobilier moderne et confort d'assise. Pour éviter tout risque de tension, l'intégralité des fesses et des cuisses doit être sur l'assise de la chaise, le dos doit être soutenu par un dossier et les accoudoirs doivent former un angle de 90° avec les bras.

Enfin, il est important de définir un budget avant de se lancer dans la recherche de mobilier pour se concentrer sur les bonnes gammes de meubles design.